Perspectives pour une longue vie dépend du nombre de tasses de café que vous buvez

Quand Ponce de León traînait à travers la Floride à la recherche d'unfontaine de jouvence, il cherchait la mauvaise chose. Alors qu'il luttait contre les marécages, les sables mouvants, les moustiques et les alligators, tout ce que Ponce avait vraiment besoin de trouver était un Starbucks. (Les marais du XVIe siècle sont l’un des rares endroits où les cafés Starbucks n’ont pas ouvert leurs portes.)

C'est vrai. Pour remplir le devoir que lui avait imposé le roi d'Espagne *, Juan Ponce n'avait qu'à trouver une bonne tasse de café… un jigger de java… du jus de gigue, de la moka, de la boue du matin. Quoi que vous appeliez votre tasse de boue, selon une étude rapportée cette semaine dans le New England Journal of Medicine, chaque gorgée de café que vous avalez vous fait vivre un peu plus longtemps.

Qu'est-ce que… le…? Est-ce

le même café qu'on nous disait autrefoisralentir la croissance d’un enfant, élever la tension artérielle des adultes, nous donner la nervosité et nous garder la nuit quand nous devrions avoir ce sommeil réparateur et sain. Oui. Même boisson. Avec la même caféine - ou sans. Peu importe Si vous buvez une tasse de café, de jour comme de nuit, statistiquement, vous vivrez plus longtemps.

Et ce n’est pas juste quelque chose qui sort d’une pressecommuniqué de presse de la Benevolent Growers Growers Coffee Association. C’est le résultat d’une étude des instituts nationaux de la santé et de l’AARP portant sur 400 000 sujets d’essai, selon laquelle «la consommation de café pourrait apporter un bénéfice modeste», a confié à Neal Freedman, responsable de la recherche des pistes.

Ni Freedman ni aucun des autres chercheurspeut dire pourquoi. C’est l’une de ces statistiques. Une fois que l'étude a été modifiée pour tenir compte du fait que les fumeurs sont également plus susceptibles de boire plus d'alcool, de manger plus de viande rouge et de faire moins d'exercice, les chiffres montrent clairement que la seule chose qui leur soit favorable est leur consommation de café.

L’étude a débuté en 1995 avec des membres de l’AARP âgés de50 à 71. En 2008, environ 52 000 d'entre eux étaient décédés, excluant le scénario d'immortalité comme conséquence possible de la consommation de café. Mais, comparés à ceux qui ne buvaient pas de café, les hommes qui buvaient deux ou trois tasses par jour avaient 10% moins de risque de mourir à n'importe quel âge. Les boissons au café similaires chez les femmes avaient un avantage de 13%.

Une tasse par jour les hommes ont acheté un risque inférieur de 6% et 5% pour les femmes. Vous voulez vraiment conserver votre vie aussi longtemps que vous le pouvez? Ensuite, buvez quatre ou cinq tasses par jour pour un risque de décès réduit de 16%.

Alors quelle est la prochaine? Des études montrant quelques ceintures de bourbon avant une réunion du conseil d’administration vous rendront plus confiant et intelligent avec une mémoire photographique? Bien sûr, nous pensons que c’est comme ça après quelques verres, mais peut-être y at-il une preuve dans une étude future que nous le sommes vraiment. Ou bien, et c’est celui que j’attends, fumer quelques joints donne aux gens la possibilité de comprendre des concepts métaphysiques plus élaborés, y compris pourquoi les Trois Stooges donnent plus de perspicacité à la condition humaine que Sartre.

Si vous avez besoin de sujets de test, laissez-moi vous préciser que je suis membre de l’AARP.

* Il convient de noter que certains spécialistes sont convaincus que Ponce de León cherchait, non pas une fontaine de jouvence, mais une fontaine dont le but est de guérir l'impuissance.

** Crédit photo: le blog de Beth